Bari Archivi - Pagina 18 di 32

Bricco della bigotta

15 mesi di affinamento in barrique

12 mesi d’affinamento in botti di rovere e 18 mesi in bottiglia

12 – 18 mesi d’affinamento in barriques succede l’affinamento in bottiglia per minimo 6 mesi

12 mesi d’affinamento in barrique

Affinamento in vasche di acciaio inox

24 mesi in barriques di rovere francesi

12 mesi in piccole botti di rovere

12 mesi in piccole botti di rovere