Tipologia Vini: Rosso
Cavanera
9 mesi di affinamento in botti di rovere
Santagostino
8 mesi di affinamento in barrique di rovere americano
Harmonium
12 mesi di affinamento in barrique di rovere francesi e americane
Passulé
5 mesi di affinamento in vasche di acciaio inox
Camelot
9 mesi di affinamento in barrique di rovere francese
Vigna sassorosso
12 mesi in botti di rovere
Valle Asinari
Affinamento in botti di rovere di Slavonia
Corte del lupo
12 mesi d’affinamento in barrique di rovere
Carmenero
Affinamento 18 mesi in botti di rovere nuove per il 65%, poi 5 anni in bottiglia