Affinamento in barrique nuove di rovere Francese
Tipologia Vini: Rosso
Montefalco sagrantino
Affinamento 30 mesi in tonneaux da 700 litri
Poggio di sotto RISERVA (Brunello Di Montalcino DOCG RISERVA)
36 mesi botti di Slavonia
Grattamacco (Bolgheri Superiore DOC)
18 mesi Barriques
L’alberello (Toscana IGT)
18 mesi Barriques
Bolgheri rosso (Bolgheri rosso DOC BIO)
Fermentazione acciaio, 8 mesi Barriques
Poggio di sotto Brunello (Brunello di Moltalcino DOCG)
36 mesi botti di Slavonia
Cerbaione (Brunello di Montalcino)
36 mesi in Botte Grande di Rovere
Van Thiel – Primitivo del Salento Riserva IGT
2 anni di affinamento in botti in rovere