METODO CLASSICO – affinamento di 25 mesi sui lieviti
Sede Vini: Bari
Ferrari Perlé Rosé
Almeno 60 mesi sui lieviti
Calafuria
Affinato in botti d’acciaio
Furia
Affinato in botti d’acciaio
Tenuta Serranova
Affinato in bottiglia per due mesi
Chakra rosato
Affinamento sulle fecce
Susumaniello – Rosé
4 mesi di affinamento in acciaio
Il rogito
Affinamento in tonneaux di rovere francese di diversi passaggi
Incòmodo
Fermentazione in vasche d’acciaio
Sorelle
Affinamento in vasche d’acciaio per 12 giorni