Affinamento in vasche d’acciaio
Tipologia Vini: Rosso
Nigredo
Affinamento in vasche d’acciaio
Patriglione
12 mesi in botti di rovere francese
Notarpanaro
6 mesi in botti di rovere francese
Salice Salentino
3 mesi in botti di rovere francesie
Torcicoda
18 mesi di affinamento
Maimè
12 mesi in botti di rovere francese
Bocca di lupo
il vino matura in barrique di rovere francese
Fichimori
Alcuni mesi di conservazione in botti d’acciaio
Carrubo
18 mesi di affinamento in cantina e altri 18 mesi in bottiglia